viernes, 4 de junio de 2021

MANEJO DE MAQUINARIA AGRÍCOLA

 La maquinaria agrícola permite ahorrar tiempo de trabajo en el terreno de cultivo y maximizar la producción. Por ello, se utilizaron las siguientes máquinas para trabajar en las diferentes zonas:

1. Cortacésped, que permitió cortar el césped de los jardines para obtener una superficie verde con la misma altura en todo el terreno.

2. Desbrozadora, que sirvió para cortar las malas hierbas a ras de suelo y repasar los lugares a los que el cortacésped no podía llegar (esquinas y bordes).

3. Motocultor, que facilitó el laboreo superficial del suelo tanto del invernadero como del huerto exterior.

CULTIVO DE NUMEROSAS ESPECIES

 Las verduras y hortalizas son alimentos ricos en vitaminas, minerales y fibra, siendo la base de la dieta de muchas personas. El cultivo de cada especie hortícola posee una serie de características y necesidades especiales (época de cultivo, siembra, recolección, riego, abonado, etc.). 

En nuestro invernadero y huerto exterior, cultivamos diferentes especies (aprovechables por distintos distintos órganos) pertenecientes a las siguientes familias:

1. Solanáceas: son plantas con hojas alternas, simples y sin estípulas. Las flores son blancas, amarillas o rosadas con pétalos soldados. El fruto puede ser una cápsula, una drupa o una baya. Pertenecientes a esta familia, cultivamos tomates (fruto), pimientos (fruto), berenjenas (fruto) y patatas (tubérculos).

2. Cucurbitáceas: son plantas pilosas de hábito rastrero con hojas simples y alternas. Las flores son unisexuales de color amarillo o blanco. El fruto es una baya. Pertenecientes a esta familia, cultivamos melones (fruto), pepinos (fruto) y calabacines (fruto).

3. Asteráceas: son plantas con hojas alternas y sin estípulas. Las flores son liguladas o flosculosas de distintos colores agrupadas en inflorescencias (capítulo). El fruto es un aquenio. Pertenecientes a esta familia, cultivamos lechugas (hojas) y alcachofas (inflorescencia).

4. Liliáceas: son plantas bulbosas generalmente, con hojas alternas y simples. Las flores son hermafroditas agrupadas en inflorescencias (espiga, panícula, racimo o umbela). El fruto es una cápsula. Pertenecientes a esta familia, cultivamos ajos (bulbos), cebollas (bulbo) y espárragos (tallo).

5. Umbelíferas: son plantas con hojas alternas y simples. Las flores son hermafroditas agrupadas en inflorescencias (umbela). El fruto es un diaquenio. Pertenecientes a esta familia, cultivamos zanahorias (raíz) y cilantro (hojas).

6. Chenopodiáceas: son plantas con hojas alternas y simples. Las flores son pequeñas de distintos colores que se agrupan en inflorescencias (racimo, panícula o espiga). El fruto es un aquenio. Pertenecientes a esta familia, cultivamos espinacas (hojas), acelgas (hojas) y remolachas (raíz).

7. Crucíferas: son plantas con hojas simples o compuestas, y alternas. Las flores son hermafroditas agrupadas en inflorescencias (racimo o corimbo). El fruto es una silicua. Pertenecientes a esta familia, cultivamos brócolis (inflorescencia), coliflores (inflorescencia), coles (hojas), lombardas (hojas), coles de Bruselas (hojas) y rábanos (raíz).

8. Fabáceas: son plantas con hojas simples o compuestas, y alternas. Las flores son hermafroditas y, solitarias o agrupadas en inflorescencias (umbela o racimos). El fruto es una legumbre. Pertenecientes a esta familia, cultivamos habas (fruto), judías (fruto) y altramuces (fruto).

9. Rosáceas: son plantas con hojas pinnaticompuestas
 generalmente, alternas y con estípulas. Las flores son hermafroditas y, solitarias o agrupadas en inflorescencias (racimos o cimos). El fruto puede ser un pomo, un aquenio, una drupa o un eterio. Pertenecientes a esta familia, cultivamos fresas (fruto).

jueves, 3 de junio de 2021

ASISTENCIA A PARTO DE GANADO VACUNO

 La distocia hace referencia a un parto lento, laborioso y difícil, el cual no puede realizarse solamente con la fuerza de la madre, sino que requiere de asistencia instrumental por parte del veterinario. Puede deberse a causas maternas, fetales o mixtas.

Durante las prácticas, se presenció un parto distócico por causa fetal, ya que el ternero se presentaba de nalgas. Para extraer la cría, el veterinario tuvo que sacar las extremidades posteriores del ternero manualmente y tirar de ellas con ayuda de un extractor de pantorrillas utilizando una palanca.




ESQUILADO DE OVEJAS

 El esquilado es una operación realizada en el ganado ovino durante los meses de primavera. Esto permite aliviar a las ovejas del calor del verano y aprovechar la lana para la industria textil.

El esquilado es un trabajo arduo que requiere experiencia, por lo que lo realizaron profesionales del sector utilizando esquiladoras mecánicas.




LIMPIEZA DE INSTALACIONES GANADERAS

Las instalaciones ganaderas necesitan frecuentemente operaciones de retirada de estiércol, limpieza y desinfección. Estas operaciones, además de ofrecer un mayor bienestar animal, proporcionan una mejora de la productividad.

La retirada de estiércol de las cochiqueras se realizó utilizando palas y azadas. El estiércol se llevó por medio de carrillos a un lugar donde se depositó hasta ser transportado a terrenos cultivados para su uso como fertilizante.





CULTIVO HIDROPÓNICO

 El cultivo hidropónico es un método utilizado para cultivar plantas en agua sin necesidad de tierra. Se diseñaron cuatro sistemas distintos:

1. Cultivo hidropónico con circulación de agua. Consistió en el montaje de un circuito con tuberías de PVC por donde circulaba el agua gracias a la pendiente establecida en cada tramo. Los cultivos se colocaron en macetitas las cuales se introdujeron en los agujeros realizados en las tuberías. El agua subía al primer tramo al ser impulsada por una bomba desde un depósito y caía por gravedad al mismo depósito tras recorrer los cuatro tramos, proporcionando oxígeno a la mezcla. Este sistema se utilizó para conseguir fresas y lechugas.

2. Cultivo hidropónico con oxigenación de agua. Consistió en colocar una bandeja de poliestireno flotando en un depósito que contenía agua y nutrientes. Los cultivos se colocaron en macetitas con arlita, las cuales se introdujeron en los agujeros realizados en el poliestireno. El oxígeno fue proporcionado por un oxigenador utilizado para los acuarios. Este sistema se utilizó para conseguir espinacas.

3. Cultivo hidropónico en lana de roca. Consistió en colocar macetitas con lana de roca en un bloque del mismo sustrato. El agua y los nutrientes se proporcionaron gracias a goteros en forma de punzón. Este sistema se utilizó para conseguir berenjenas y pimientos.

4. Forraje verde hidropónico. Consistió en llenar una bandeja con un kilo de trigo, al que se le proporcionó humedad y nutrientes. Las semillas germinaron y formaron raíces, y la totalidad de la producción se utilizó para la alimentación de animales. 







FERTIRRIGACIÓN

 La fertirrrigación es una técnica que permite la aplicación simultánea de agua y fertilizantes en el agua de riego.

Nuestros cultivos se abonaron utilizando esta técnica gracias a la instalación de un sistema Venturi, que incorpora los fertilizantes al agua de riego mediante la succión que se genera al disminuir la presión cuando el agua pasa por una sección estrecha de la tubería. Es un sistema con múltiples ventajas por su estructura simple, su bajo costo y fácil mantenimiento.