Durante las prácticas realizadas en la Finca "Explotación El Convenio", hemos presenciado el proceso de atención a un becerro herido. El becerro presentaba un alambre alrededor de una pata que le provocó una herida. Para su atención, metimos el becerro en una manga de manejo desde la cual quitamos el alambre con la ayuda de unas tenazas, desinfectamos la herida con agua oxigenada y aplicamos un spray cicatrizante.
Durante las prácticas realizadas en la Finca "Explotación El Convenio", realizamos el anillado de los cerdos que se estaban preparando para su entrada en montanera. El anillado consistió en la colocación de un alambre en el tabique nasal de los animales ayudados de una tenaza. Para ello, introdujimos los cerdos en una manga pequeña y sujetamos la cabeza para facilitar así la operación.
El objetivo del anillado es evitar que los cerdos hagan agujeros en la tierra y dañen el suelo, levantando la hierba y arrancándola.
Se decidió llevar el agua al invernadero y al huerto exterior desde el gimnasio. Por ello, realizamos una zanja desde el gimnasio hasta el huerto por donde enterramos la tubería. Por otro lado, realizamos un hoyo para construir la arqueta y donde se ha instalado un programador de riego.
El estaquillado o esquejado es un método de multiplicación vegetal que consiste en tomar una porción de la planta, como un trozo de tallo, y conseguir que emita raíces para formar un nuevo individuo. Nosotros realizamos la multiplicación de estaquillas de olivo y de romero. Para ello, cortamos de la planta madre trocitos de tallos de 10-15 cm de longitud. Posteriormente, eliminamos todas las hojas de la base e introdujimos los tallos en macetas llenas de sustrato. Por último, regamos las estaquillas.
Transcurrido el tiempo de cultivo de cada especie, llevamos a cabo la cosecha de los distintos cultivos: alcachofas, habas, lechugas, brócoli, coliflor, tomates, ajos, cebollas, judías verdes, etc.
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El aporcado es una técnica agrícola que consiste en acumular tierra en la base del tallo de las plantas con el fin de que queden protegidas. Nosotros aporcamos las cebollas a mano utilizando la azada dejando una especie de montículo sobre cada planta.
El entutorado es un conjunto de técnicas agrícolas destinadas a dar soporte al crecimiento de determinadas plantas, guiar sus tallos y facilitar a la planta el sostén de sus frutos. Nosotros colocamos en el invernadero cuerdas para el cultivo del tomate y redes para el cultivo de judías verdes de enrame, melón y pepino.
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Las malas hierbas son aquellas plantas que crecen en un lugar y en un momento no deseado, por lo que deben ser eliminadas para evitar la competencia con los cultivos. Al principio de curso, tanto el terreno exterior como el invernadero estaban llenos de malas hierbas que tuvimos que eliminar para empezar a cultivar y, a lo largo del curso, también han ido creciendo junto con los cultivos. Hemos usado tres modos de eliminación de malas hierbas:
1. Escarda manual arrancando con las manos las plantas adventicias más cercanas a los cultivos para evitar la competencia.
2. Escarda mecánica cortando con la ayuda de la desbrozadora las hierbas que crecían alrededor de los cultivos y en los caminos.
3. Aplicación de herbicidas con la ayuda de mochilas sobre las hierbas crecidas en los caminos y en los bordes del huerto.
La fertilización de las plantas cultivadas se llevó a cabo de tres formas:
1. Aplicación de ceniza a determinados cultivos, ya que aporta elementos como calcio, potasio y sales minerales.
2. Aplicación de abonado de fondo con fertilizantes químicos. Para ello, tras trabajar la tierra aplicamos abono granulado y lo enterramos. Unos días después, se plantaron los distintos cultivos.
3. Aplicación de abonado de cobertera con fertilizantes solubles en agua. Para ello, utilizamos un sistema Venturi que por diferencia de presión absorbía el abono disuelto en un cubo y lo arrastraba por las distintas tuberías hasta las salidas de los goteros.
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En esta actividad práctica hemos trabajado la evaluación del semen, la preparación de dosis seminales y la inseminación artificial de la cerda.
Para ello, hemos conocido y utilizado correctamente todos los materiales necesarios, en el que destacamos la cámara de Burker, necesaria para realizar el recuento de espermatozoides.
Además, hemos llevado a cabo el proceso completo de inseminación de la cerda (simulación), realizando correctamente cada uno de los pasos correspondientes. Para ello, hemos utilizado diferentes tipos de catéteres de inseminación, como, por ejemplo, el catéter de inseminación postcervical.
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Durante las prácticas desarrolladas en la explotación ganadera hemos asistido a la vacunación de ovejas, realizada en una manga de manejo.
Durante este práctica, hemos observado el manejo del ganado ovino, tanto fuera como dentro de la manga, y hemos conocido los materiales necesarios y la técnica de vacunación. Se ha trabajado siguiendo las normas y las precauciones necesarias.
Durante las prácticas realizadas en la explotación ganadera, hemos asistido a la realización del saneamiento ganadero del ganado bovino. En ella, hemos visto los materiales necesarios y el proceso de realización de la intradermotuberculinización simple (inoculación intradérmica de la tuberculina), que es la prueba rutinaria para utilizar en el marco del Programa Nacional de erradicación de la tuberculosis bovina.
También, hemos observado la extracción de sangre del animal adulto, el manejo de los animales para introducirlos en la manga de manejo, así como, las precauciones a tener en cuenta, el correcto manejo de los animales y el trabajo en el interior de la manga. También se ha realizado la identificación de animales mediante la colocación de crotales.
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Este curso hemos mantenido dichas tuberías, primaria y secundaria, y únicamente hemos instalado las tuberías terciarias o ramales. Estas tuberías son las encargadas de conducir y dejar salir el agua justo donde se encuentran las plantas cultivadas. Las tuberías que utilizamos fueron con goteros integrados. Las unimos a la tubería secundaria mediante un enlace en forma de "T" y al inicio de cada ramal colocamos una llave para permitir o no el paso del agua en cada lomo según lo necesitáramos.
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Relacionado con los proyectos de la construcción de un gallinero, y la construcción de una incubadora y una criadora caseras, hemos llevado a cabo el proyecto de la cría del Tenebrio Molitor conocido como “gusano de la harina”. Este animal es utilizado como alimento para las gallinas, teniendo un gran contenido nutricional, siendo, sobre todo, rico en proteínas.
Para su cría hemos preparado un recipiente de plástico con agujeros de ventilación, al que se le ha añadido una cama con alimento formado por salvado de trigo y harina. Por último, se han añadido trozos de pan duro.
Periódicamente, realizamos controles de crecimiento y de la evolución del ciclo reproductivo de los animales, así como cambios de cama y alimentos y, además, añadimos trozos de zanahoria como aporte de agua.
